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Bar Brahma

Segmento: Bares e Restaurantes

Av. São João, 677 - Centro
São Paulo/SP
CEP 01036-000

Telefone: 55 (11) 2039-1250

reservas@fabricadebares.com.br
www.barbrahmacentro.com

Localizado próximo ao Metrô República da Linha Amarela, o Bar Brahma Centro se tornou um dos principais pontos turísticos da cidade. Com chope bem tirado, gastronomia e música de qualidade, oferece programação variada com mais de 200 shows e eventos culturais por mês em diversos estilos, em um ambiente que reflete toda a hospitalidade do povo paulista. Frequentado por um público eclético que procura boa cozinha e entretenimento em um só lugar, o local é a cara de São Paulo.
Com um menu de receitas exclusivas, o bar oferece pratos como os Camarões com quiabo empanados na farinha de fubá com molho à base de dendê, amendoim e pimenta R$82, além de clássicos com toques autorais, como o Frango à Passarinho que ganhou um molho agridoce de gengibre R$25. Seguindo a linha do trivial bem feito, a ideia é trazer novidades sem descaracterizar a tradicional cozinha de bar.
Nos petiscos tem Chips de Jiló – finas rodelas levemente empanadas e crocantes R$14, Polpetinhas suínas à parmegiana R$25, Bolinho de mandioca recheado com queijo R$29 e Filé aperitivo salteado ao molho de chope escuro R$56. E na seção Na Pedra, Bife de chorizo para compartilhar acompanhado de salada de batatas da casa, coleslaw e farofa R$92 e Linguiça especial grelhada com os mesmos acompanhamentos R$76. Dentre os sanduíches, vale provar o Mini sanduíche de camarão com abacate, picles de nabo, coentro, maionese e alga nori R$32, além do Kebab de Cupim R$28. De 2ª a 6ª feira, um caprichado menu executivo incluindo opções como Baião de Dois. Todas as receitas estão sendo executadas pelo chef Claudio Aliperti.


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